台南市新化區1家食品廠1年前發生嚴姓員工在工廠內暴斃，台南市職安健康處調查確認超時工作，家屬最近公布嚴男在工作時暈厥倒地影片，控訴血汗工廠事後不聞不問、推諉卸責。台南市勞工局表示已對該工廠開罰4萬元，南區職安中心將案件送交勞保局鑑定，今年2月確定非過勞死並通知家屬。

嚴家近日公布1段嚴男暴斃前影片，發生時間為凌晨1點多，他原本還在工廠內走動，正要去扶工具設備，卻慢慢癱軟倒地，經過同事發現人已失去意識，才打電話求救。

家屬怒控嚴男過勞死1年來，這家新化區的食品工廠來不聞不問，任由嚴家老母每天以淚洗面，連一句基本道歉都沒有。認定是工廠讓員工超時加班、事後又推諉卸責，員工遭極限壓榨，工作到倒地的最後一刻，家屬最後只換來一具冰冷遺體。

台南市職安健康處表示，這件案子發生在1年前，根據勞基法每月加班不得超過46小時，嚴男卻加班到50幾小時，因此依照違反勞基法對工廠開罰4萬元。過勞部分交給南區職安中心調查。

南區職安中心表示，全案有送交北部勞保局鑑定，雖業者違反勞基法，但確認死者是「非屬職業觸發相關疾病」，已將結果告知家屬。

據了解，該食品工廠成立20年，資本額2100萬元，曾因2度違反勞基法遭勞工局裁罰，包括女工從事夜間工作與員工超時工作，業者針對嚴家控訴表示不做回應。
2026.9.18 中時即時  程炳璋